Достаточно обеспеченные, по сравнению с депрессивными городами, жители Одессы часто отказывают себе в мясе, рыбе, а также в молочных продуктах.
По мнению экспертов, потребление мяса и мясных продуктов снизилось на 10%, рыбы - в полтора раза.
При высоких урожаях овощей и зерна (последнего собрали 52,7 млн тонн, по 25 мешков на каждого украинца), в Одессе даже сокращается количество покупателей картофеля и хлебобулочных изделий.
Аналитики частично объясняют это оттоком людей заграницу, однако уровень потребления хлеба и картошки сильно настораживает. Известно, что именно на эти продукты переходят, когда начинают экономить на еде.