Украинские вареники с мясом, поджаркой и сметаной за год подорожали на 35,5 грн, или на 45%. В 2017 году они стоили 79,8грн, а в этом - 115,3 гривны, сообщил председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Об этом со ссылкой на Українські новини сообщает БизнесЦензор.

"В Ассоциации поставщиков торговых сетей посчитали сколько стоит одно из самых популярных украинских блюд - вареники с мясом, чтобы посчитать индекс инфляции в стране за год. Индекс нашего украинского Big Mac высчитывает лучше уровень инфляции, чем все государственные органы вместе", - говорится в сообщении.

Так сообщается, что ингредиенты для приготовления вареников с мясом по простейшему рецепту по данным Госслужбы статистики по состоянию на январь 2018 будут стоили: 800 гр муки - 7,6 грн, 300 гр свинины - 35,5 грн, 300гр говядины - 38,7 грн, 50 гр сливочного масла -9 грн, 150 гр лука и сала соответственно 0,9 грн и 10,8 грн., 250 гр сметаны - 12,8 грн.

По той же официальной статистике в январе прошлого года 800 гр муки стоило 7,1 грн, 300 гр свинины - 21,3грн, 300 гр говядины - 27,4 грн, 50 гр сливочного масла - 6,9грн, 150 гр лука и сала соответственно 0,7грн и 6,1грн, 250 гр сметаны - 10,3 грн.

 

Источник: https://biz.censor.net.ua