«Чем ближе лето, тем больше людей стремится прийти в форму и похудеть. Многие решаются на так называемые марафоны похудения — неделю-две интенсивного похудения благодаря строгой диете и тренировкам. Конечно, поддерживать здоровый вес необходимо, но достичь желаемого результата стоит методами, которые не вредят здоровью», — отметила Супрун.
По ее словам, упомянутые марафоны разрушительны и опасны, в частности они могут привести к слабости и потере мышц. Во время похудения из запасов подкожного жира образуются так называемые кетоновые тела, которые мозг потребляет как источник энергии. То есть диета не приведет к голоданию мозга — за несколько дней запустится кетогенез, и мозг получит пищу. Но когда не хватает углеводов, тренировки будут изнурительными. А нехватка углеводов и белков во время разрушительной диеты приводит к потере мышц, ведь аминокислоты мышц это «легкий» источник энергии.
Также изнурительные тренировки могут привести к нехватке микроэлементов, камням в желчном пузыре и преждевременной смерти, считает Супрун.
Человеку нужны калий, кальций, железо, цинк, марганец, селен и много других микроэлементов, которые можно употребить лишь при полноценном разнообразном рационе, который содержит сложные углеводы, белок и жиры различного происхождения и овощи, фрукты и ягоды. Недостаток микроэлементов становится ощутимым в случае длительной строгой диеты. А колебания в весе могут увеличить риск преждевременной смерти и смерти из-за сердечно-сосудистых болезней. Кроме того, почти каждый четвертый человек, который регулярно сидит на диетах с суточным потреблением калорий 800, теряет-набирает вес, развивает впоследствии камни в желчном.
Также глава МОЗ отметила, что строгие диеты могут привести к набору веса в будущем. Пока человек на строгой диете, в теле возрастает уровень гормона грелина, который увеличивает чувство голода. Поэтому все мысли только и о еде. Вместе с тем, становится меньше гормона лептина, который сообщает о насыщении. После марафона похудения гормоны заставляют переедать.
При этом Супрун добавила, что если марафон похудения означает информационную и психологическую поддержку со стороны квалифицированного врача, тренера, формирования здорового сбалансированного рациона и привычки тренироваться, то это может быть достойно внимания.
Для того, что похудеть правильно, глава МОЗ рекомендует:
? Отказаться от неполезных сладостей, добавления сахара к чаю и кофе, сладких напитков и алкоголя;
? Кушать меньше жареного, больше тушеного и отварного, а также приготовленного в микроволновке. Тогда ваш рацион “похудеет” на несколько сотен килокалорий без вреда для здоровья;
? Есть все, что вы любите, но в меньшем количестве;
? Быть более активными — выходить на прогулки и легкие пробежки;
? Полноценно спать. Именно здоровый сон восстанавливает баланс лептина и грелина и утоляет чувство голода, а также уменьшает тревожность. Меньше тревожность = меньше заедание стресса.
«Если имеете постоянные проблемы с весом — это повод обратиться к семейному врачу. Вполне вероятно, что причина набора веса не только в образе жизни, рационе или недостатка движения», — резюмировала она.