Вилково открыло сезон «дунайки»: рыбаки массово вышли на Дунай

В городе Вилково официально стартовал один из самых ожидаемых гастрономических сезонов Бессарабии — рыбаки массово вышли на Дунай ловить знаменитую дунайскую сельдь, или как ее здесь ласково называют — «дунайку». Судя по всему, весна для местных жителей начинается не по календарю, а по тому моменту, когда рыба наконец появляется в сетях.

Как рассказывают местные жители, первая сельдь попалась еще два дня назад во время пробных выходов на воду. А уже сегодня лодки отправились на полноценный промысел — ведь если рыба пошла, значит откладывать дело нельзя.

Основные детали рыбацкого старта сезона выглядят так:

• Место: город Вилково, устье Дуная;

• Событие: массовый выход рыбаков на лов сельди;

• Первый улов: зафиксирован два дня назад;

• Цена: примерно 400 гривен за килограмм.

Информацию о начале сезона сообщил владелец комплекса зеленого туризма «Дунайская усадьба» Иван, который отметил, что появление «дунайки» традиционно оживляет не только рыболовство, но и туристическую жизнь региона.

Для местных жителей это практически ежегодный праздник — ведь дунайская сельдь считается настоящим весенним деликатесом Бессарабии. Правда, судя по нынешней цене, деликатес получается вполне премиальным.