В школах Одессы вернутся к приготовлению еды на месте

Депутаты Одесского городского совета на сессии 16 апреля приняли решение, касающееся изменений в системе финансирования школьного питания. Главной целью нововведений является улучшение качества еды, которую получают ученики городских школ. В ходе обсуждения данного вопроса мэр Одессы Геннадий Труханов обратил внимание на то, что для полноценного обеспечения школьников питанием в городском бюджете не хватает около 20 миллионов гривен.

Депутат Ольга Квасницкая выступила с предложением ускорить процесс создания и запуска полноценных пищеблоков непосредственно в школах. По ее мнению, приготовление блюд на месте позволит обеспечить их свежесть и улучшить вкусовые качества. Квасницкая выразила обеспокоенность текущей практикой доставки готовой еды в судочках, отметив, что разогретое пюре и другие блюда теряют свои вкусовые свойства, из-за чего дети часто отказываются от школьных обедов. Депутат считает, что это приводит к неэффективному расходованию бюджетных средств и необходимо создать условия для того, чтобы школьная еда была не только полезной, но и вкусной.

Директор департамента образования Елена Буйневич заверила депутатский корпус, что работа по увеличению количества пищеблоков в школах ведется, и город возвращается к практике приготовления еды непосредственно в учебных заведениях. Она пояснила, что при использовании привозных продуктов возникает ряд сложностей, связанных с необходимостью их подогрева, что требует дополнительного времени от персонала и не всегда возможно из-за отсутствия достаточного количества микроволновых печей. По словам Буйневич, к началу нового учебного года планируется, что 75% одесских школ будут оснащены собственными пищеблоками. Однако директор департамента отметила, что на данный момент существует проблема нехватки квалифицированных поваров.

В результате голосования проект решения был поддержан 45 депутатами. Никто из присутствующих не воздержался и не голосовал против, двое депутатов отсутствовали во время голосования. Таким образом, решение о внесении изменений в финансирование школьного питания было принято.