Украинский ведущий и кулинар-реформатор Евгений Клопотенко добился того, чтобы борщ официально зарегистрировали на Украине как национальное блюдо. Об этом он поделился на своей странице в Instagram и Facebook.

«Событие наделало шума из-за того, что борщ — это не просто блюдо. Это часть украинской идентичности и наша национальная ценность. Мощный культурный феномен, ответ на вопрос „что объединяет украинцев и отличает их от других наций‟. 6.10 мы не просто сказали о том, что борщ — украинский!» — написал он.

По его словам, это ещё одно «достижение победы над РФ»:

«Мы оказали сопротивление России и её пропаганде, и нас поддержал мир. Кто не знал, в России верят, что борщ — это их национальный суп. Соседям после всех новостей немного поплохело, и мне написали с российского ТВ. Я отказался с ними разговаривать, потому что не собираюсь подбрасывать информационное топливо в их машину пропаганды».

Клопотенко добавил, что хочет запатентовать борщ как украинское блюдо на мировом уровне.

«Это всё — только начало. Мы ещё поговорим о борще и Украину с миром, но уже на более высоком уровне. Первый информационный этап подходит к концу. Продолжение следует. Мы победим!» — резюмировал шеф-повар.

Активно помогает Евгению Клопотенко делать Украину узнаваемой в мире министр культуры Александр Ткаченко. Как заявил чиновник, будет сделано всё, чтобы украинский борщ включили в культурное наследие ЮНЕСКО — вместе с московским Кремлём, озером Байкал, монастырями Гоа, дворцами китайских императоров эпохи Мин.