Бройлерные индюки очень популярны и востребованы в сельском хозяйстве, так как дают большое количество хорошего мяса и неприхотливы в уходе. Благодаря этим качествам их содержат как на фермерских предприятиях, так и в домашних условиях.

Телосложение у этого вида птиц достаточно мощное, взрослые самцы весят до 30 кг. Некоторые источники даже окрестили их "индостраусами". При их содержании нужно учитывать, что бройлерные индюки имеют сильный клюв, способны развивать скорость до 50 км/ч и даже взлетать на пару метров, поэтому ограждения стоит делать повыше.

Индюков выращивают с целью получить высококачественное диетическое мясо, а также яйца. Количество, вес яиц и время их получения зависят от породы птицы. К каждой породе нужен индивидуальный подход. Все они делятся на три группы:

1. Легкие породы (весом до 15 кг) отличаются тем, что самки превосходят самцов по размеру и несут больше яиц, чем другие виды.
2. Средние бройлеры (весом примерно 16 кг).
3. Крупные бройлеры (весом до 30 кг).

К первой группе относят норфольских, бествильских и белых голландских индюков. Ко второй – северокавказских и московских. К крупным бройлерам относятся породы биг 6, канадские бронзовые индюки и широкогрудые канадские белые. Кроме того, существуют гибридные породы (весом всего до 10 кг), которые более адаптированы к домашним условиям.

Наибольшей популярностью среди профессиональных фермеров пользуются три основные породы крупных бройлеров: белые широкогрудые, канадские бройлерные широкогрудые и индюки Биг 6, появившиеся совсем недавно (в 2007 году).

Чтобы самостоятельно выращивать индюшат, необходимо создать для них комфортные условия. Птичник должен всегда быть сухим, с хорошей вентиляцией и достаточным пространством для этих крупных птиц. Зимой его необходимо обогревать. В птичнике должны быть установлены кормушки и специальные поилки с чистой водой.

Лучшее время для приобретения птенцов – лето. Когда им исполнится две недели, их можно выпустить во двор, где они начинают более активно набирать вес. Оптимальная температура содержания индюшат в первые две недели их жизни – 22-25 °C.

Из минусов бройлерных индюков можно отметить подверженность заболеваниям пищеварительной системы из-за активного питания, поэтому требуется проводить вакцинацию и добавлять в пищу мел, измельченные ракушки или речной песок.

Для совсем маленьких индюшат предусмотрен специальный корм, которые содержит все нужные их организму элементы. Спустя две недели в корм можно добавлять овес или пшеницу. Иногда птиц можно побаловать смесью из картофеля, простокваши и отрубей. Рацион нужно дополнять зеленью для предотвращения ожирения. Важно тщательно измельчать пищу, чтобы птица не подавилась.

Выращивать этих птиц не требует много усилий и дает огромную выгоду в виде качественного мяса и питательных яиц.