Об этом на своей странице написал известный кулинар, соавтор реформы школьного питания Евгений Клопотенко.

По словам Евгения, он решил «нырнуть в борщ с головой». Сейчас он вместе со своими единомышленниками ищет в Киеве достойное место для необычного памятника. Однако, как будет выглядеть новый арт-объект, креативный повар пока держит в секрете.

Отметим, что ранее Евгений Клопотенко «вывел» базовую «формулу» знаменитого блюда во время инициированного им «Фестиваля борща», выпустил книгу «Борщ и к борщу» и снял документальный фильм “Борщ. Секретный ингредиент”.